Prof. Dr. Boris Dostal a le titre d’avocat spécialisé en droit international des affaires. Après des études de droit aux universités de Mayence, Dijon et Fribourg, Boris Dostal exerce la profession d'avocat depuis 1994.

Ses domaines de prédilection sont le droit international des affaires et le droit des sociétés. Il traite notamment des dossiers et des transactions en droit commercial, droit des sociétés et en droit des procédures collectives franco-allemand ainsi qu'en droit international de la distribution et dans le cadre de projets de Fusions & Acquisitions franco-allemands.

Un autre point fort de son activité est le droit international des successions, notamment en ce qui concerne la transmission du patrimoine d'une entreprise par donation ou pour cause de décès.

Par ailleurs, Boris Dostal est connu pour ses nombreuses publications et son activité d'enseignant. Il est chargé de cours à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, Dijon et à l'Université de Haute-Alsace ainsi qu'à l'Université de la Sarre et, depuis 2021, professeur honoraire à l'Université de la Sarre.

Il est également membre permanent de la commission d'experts "Droit fiscal international" de l'Institut français du notariat (CRIDON de Lyon).